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ラモードアッシュ・ツジグチ ソースパン 16センチ 302002 価格: 10,500円 レビュー評価:2.0 レビュー数:1 ●デザインの中のある必然性・合理性、素材の本質を活かすための形状・衛生面を考えプロデュースした ●お菓子作りを楽しむ全ての人達のための道具 ●シュー生地やクリームを煮ても焦げにくいよう熱の伝わりのよい銅鍋を使用し、内側はステンレス製でさびにくくお手入れも簡単 使ってみました。
評判通り、カスタードクリームが焦げずにきれいに出来ました。
しかし、取っ手が重いため、鍋の安定性に問題があります。
空、又は少量の調理の際は、十分注意された方が良いと思います。 |